wydawnictwo znak - Dobrze nam się wydaje

Marta Gessler, Agnieszka Kręglicka

Nowa Qchnia artystyczna/Kuchnia świata

Świeże spojrzenie na kuchnię, wysmakowana szata graficzna – oraz zupełnie nowe przepisy znanych m.in. z „Wysokich Obcasów” restauratorek. Marta Gessler przypomina czytelnikom, że w gotowaniu najważniejsze są radość i pomysł. Zachęca do wypróbowania bardziej skomplikowanych przepisów (polędwica Wellingtona!), ale dba też o proste rytuały – przygotowanie zielonej herbaty czy kawy. Agnieszka Kręglicka przywozi z kulinarnych podróży przepisy i inspiracje: hiszpańskie gazpacho i paellę, legendarny smak greckiej fety, zioła prowansalskie. Jej opowieści o kuchni świata są nie mniej smakowite niż same potrawy.

Oprawa twarda

Format: 210 × 292 mm

Liczba stron: 200

Wydanie: pierwsze

Data pierwszego wydania: 2005-11-10

ISBN: 83-240-0619-2

Opracowanie graficzne: Piotr Grzybowski

tu patroni

Recenzje

Dodaj własną recenzję
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst poprzez formularz.